쌈쌈 숯불 닭갈비

춘천까지 가서 먹은 쌈쌈 숯불 닭갈비.

춘천 닭갈비 하면 철판에 야채랑 닭고기랑 섞어서 볶아주던 것만 생각했는데, 돼지 갈비 처럼 나온다.
숯불에 달궈진 돌 위에 닭갈비를 익혀먹는 방법도 독특하다.

닭고기의 부드러운 육질과 매운 양념이 입맛을 돋운다.
고기를 먹고 난 후에 먹은 막국수도 일품.