25겹 돈까스 밀피유

이대 밀피유.

전혀 돈까스 집이라고 생각할 수 없는 인테리어가 신기했던 곳이다. 그냥 카페인줄 알았는데 돈까스 집이었다니.. 지금까지 가본 돈까스 집 중 가장 럭셔리(?) 한 곳이었다.

가격은 9,000원에서 11,000원 정도. 돈까스 치곤 비싼 가격이지만 분위기와 맛이 일품이다.

맛에 비밀은 25겹에 있는것 같다. 고기를 얇게 펴서 25겹으로 쌓은 후에 튀기는데 그만큼 기다리는 시간이 오래 걸리지만 한번도 먹어보지 못한 맛을 느끼게 해준다. 입속에 넣으면 사르르 녹는다. 퍽퍽하고 씹는 맛이 있는게 기존의 돈까스 맛이었다면, 밀피유 돈까스는 굉장히 부드러운 맛을 느낄 수 있다. 


지금까지 먹어본 돈까스 중에 최고 !!




TAG , , , 서울특별시 서대문구 신촌동 | 밀피유
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